Размер шрифта: A A A
Цвет сайта: A A A A
Вернуться к обычному виду
Мобильная версия
Версия для слабовидящих
Ставрополь.рф
официальный сайт администрации города

04.09.2017

Участник № 8

Проект «Горский очаг» направлен на возрождение и развитие национальных кухонь народов Северного Кавказа (адыгской, казачьей, дагестанской, карачаево-балкарской и др.). Символично, что он родился и реализуется в Ставрополе, поскольку мы центральная часть Северного Кавказ, объединяющая все регионы и народы здесь проживающие. Слоган проекта: «Попробуй Кавказ на вкус!».

С 2015 года мы в рамках проекта проводим бесплатные кулинарные мастер-классы, где любой желающий может научиться готовить кавказские блюда. Ведем сообщества в социальных сетях, открыли собственный сайт и мобильное приложение с фото и видео рецептами. С проектом «Горский очаг» мы в составе делегации Ставропольского края приняли участие в форумах «Машук 2015» и «Машук 2016». Представив свою работу на конкурсах, мы, набрав высокие баллы, дважды выиграли гранты, средства которых пошли на закупку материалов, оборудования, проведение фестиваля в г. Ставрополе.

За время существования проекта проведена следующая работа:

- Открыт сайт с фото и видеорецептами. Разработано бесплатное мобильное приложение для всех желающих.

- Проведено более 20 бесплатных мастер-классов на различных городских площадках (ВУЗы, СУЗы, открытые городские площадки).

- Провели кулинарный фестиваль народов Северного Кавказа «Горский очаг» в Ставрополе в Парке Победы (23.04. 2017), где развернулись дегустационные площадки, кулинарные мастер-классы для всех желающих, провели конкурс «Лучший шашлычник», приготовили казан (90 л) шулюма. Также мы организовали площадку с выступлением творческих коллективов г. Ставрополя.

- Приняли участие в более чем 15 выставках, как на территории города, края, так и за его пределами, представляя Ставрополь.

- Наш проект широко освещен в СМИ и социальных сетях. Публикации и сюжеты о мастер-классах и фестивале появлялись в таких СМИ как: ТАСС, ТАСС-Это Кавказ, РИА-Новости, Россия-24, Радио «Маяк», Рамблер-новости, «Комсомольская правда», «Ставропольская правда», «1777», «Открытая Газета», «Архыз – 24» и многие другие.

- Мы награждены дипломами, сертификатами и грамотами от Министерства образования Ставропольского края

Проект «Горский очаг», руководителем которого я являюсь, это результат работы группы ставропольских специалистов и волонтеров. Программисты, повара, дизайнер, фотографы, видеографы, smm-менеджеры, принявшие участие в создании проекта жители города. Все мы продолжаем работать, ищем рецепты в исторических очерках, старинных кулинарных книгах и т.д., публикуем все новые рецепты, обновляем приложение, проводим мастер-классы, участвуем в фестивалях, выставках, представляя Ставрополь и его жителей.






Возврат к списку


Для того, чтобы проголосовать с мобильного устройства, пожалуйста, перейдите к полной версии сайта
    Личный вклад в развитие образования, культуры, искусства, физической культуры,  спорта, формирование здорового образа жизни в городе Ставрополе Новая страница
    Участник № 18  
     582
    Участник № 13  
     434
    Участник № 19  
     389
    Участник № 25  
     365
    Участник № 4  
     288
    Участник № 20  
     281
    Участник № 11  
     242
    Участник № 2  
     154
    Участник № 7  
     145
    Участник № 12  
     101
    Участник № 3  
     75
    Участник № 14  
     34
    Участник № 22  
     26
    Участник № 24  
     25
    Участник № 23  
     21
    Участник № 6  
     16
    Участник № 1  
     13
    Участник № 8  
     6
    Участник № 10  
     6
    Участник № 5  
     3
    Участник № 16  
     3
    Участник № 9  
     2
    Участник № 15  
     2
    Участник № 17  
     1
    Участник № 21  
    0